焼肉居酒屋 中島商店
焼肉居酒屋 中島商店
チェーン店では出せない、地元の食材と夫婦の手仕事。
阿蘇の雄大な自然が育てた肉を、南阿蘇の夜に。
阿蘇の広大な草原で育った赤牛は、赤身の旨みが際立ちます。熊本が誇る馬肉も焼肉・刺しの両方で楽しめます。
牛・豚・鶏・ホルモンなど当日仕入れの12種類程度が一度に。ご飯・味噌汁はおかわり自由。食べて驚く満足感を。
「明るく気さくで優しいご夫婦」とお客様から評される接客。南阿蘇産のお米とキムチで迎えます。
赤牛カルビ
赤牛ロース
南阿蘇の広大な草原で育った、赤身の旨みが詰まった一枚
阿蘇の雄大な草原で育つ赤牛は、赤身に旨みが凝縮。脂の甘さと赤身の深い風味が特徴で、焼くほどに香りが引き立ちます。久木野で唯一の焼肉居酒屋が自信を持っておすすめする一品です。
当日の仕入れ状況に応じた12種類程度が食べ放題感覚で
ご飯・味噌汁おかわり自由
キムチ ／ 黒枝豆 ／ さっぱりキャベツ
デザート（アイス）付き
※内容は当日の仕入れにより変わります
阿蘇の雄大な草原で育つ赤牛は、赤身に旨みが凝縮。脂の甘さと赤身の深い風味が特徴で、焼くほどに香りが引き立ちます。
全国一の生産量を誇る熊本の馬肉。焼肉でも馬刺しでも楽しめます。低脂肪で甘みのある赤身は、一度食べると忘れられない味。
地元・南阿蘇産のお米を使用。炊きたてのご飯と味噌汁はおかわり自由。肉の旨みを引き立てる一杯です。
毎日新鮮な状態で提供するために、セット内容はその日の仕入れで決まります。来るたびに違う種類との出会いを楽しんでください。
星空の下、阿蘇の静かな夜。
自分で焼く肉の香りと、気さくなご夫婦の笑顔が迎えてくれます。
南阿蘇の大自然に囲まれたこの場所で、2020年に夫婦ふたりで店を始めました。
「毎日来てくれるお客さんにも、はるばる来てくれた旅行者にも、同じ笑顔で迎えたい」
そんな気持ちで毎日仕込みをしています。
席数が少なく、ご不便をおかけすることもありますが、その分ひとりひとりのお客様に向き合えると思っています。ぜひご予約のうえ、南阿蘇の夜をご一緒しましょう。
— 中島商店 店主
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陰158-5
| 月・火・木・金・土・日 | 17:30 〜 22:00 |
| 水曜 | 定休日 |
あり（無料）
南阿蘇水の生まれる里白水高原駅より車で約5分
※お車でのご来店をおすすめします
ご予約なしでのご来店は、席数の関係上お断りする場合がございます。
お電話にてご予約のうえお越しください。
南阿蘇の夜をゆっくり過ごせるよう、ご予約をお願いしております。
お気軽にお電話ください。